Des nouvelles de cette année….

J’ai eu l’occasion cette année de produire plus :

l’année à donc commencée sur un champ de colza avec  l’aide d’un agriculteur attentif à mes attentes concernant les traitements.

Ensuite une transhumance sur le châtaigner, sur un domaine privé et des châtaigniers sauvages non traités.

la dernière transhumance à été « coup double » car les ruches étaient placées entre un champ de luzerne et des champs de tournesols.

je peux donc proposer du miel de colza, de châtaigner, de tournesol et dit de toutes fleurs.

la recette du beenut’s fait à base de miel de colza et de pâte de noisette BIO (15%) plaît énormément au consommateur, un bon palliatif à la pâte à tartiner traditionnelle sans sucres et huiles diverses ajouté…

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